Fanelácteo

Tradición Quesera con Visión de Futuro.

Desde 1941, transformando la mejor materia prima de San José de la Esquina en productos de calidad excepcional.

Nuestra Escencia

Con más de 80 años en la industria, Fanelácteo S.A. combina el legado de las recetas convencionales con un ambicioso proyecto de tecnificación. Producimos 129 toneladas de queso mensuales, con el objetivo de alcanzar nuestra capacidad instalada de 200 toneladas.

Imagen de la empresa Fanelácteo

Iniciamos en 1941 con una pequeña planta en la zona rural de Santa Fe que procesaba 15.000 litros mensuales.

Crecimiento

La calidad de nuestros quesos (cremoso, barra y sardo) permitió expandirnos hasta recepcionar hoy más de 700.000 litros mensuales de la cuenca lechera local.

Visión

Incrementar la producción y variedad mediante inversión en infraestructura para mantener el reconocimiento de nuestros clientes.

Actualidad

En 2022, con nuevos accionistas y directivos, iniciamos un plan de desarrollo tecnológico y ampliación productiva.

Nuestro Diferencial

  • Materia Prima Propia: Contamos con 220 vacas propias para garantizar la calidad desde el origen.
  • Tecnología:Estamos en proceso de implementación de galpones tecnificados y robots de ordeñe.
  • Variedad: Oferta de más de 10 variedades de quesos, ricota y crema.

Nuestros Productos

Cremoso
Cremoso
Cremoso

Cremoso

Sabor fresco y equilibrado con un toque ligeramente ácido. El preferido para derretir.

Port Salut (Tradicional y Sin Sal)
Port Salut (Tradicional y Sin Sal)
Port Salut (Tradicional y Sin Sal)
Port Salut (Tradicional y Sin Sal)

Port Salut (Tradicional y Sin Sal)

Queso semiblando y cremoso, ideal para dietas nutritivas.

Mozzarella (Barra e Hilada)
Mozzarella (Barra e Hilada)
Mozzarella (Barra e Hilada)
Mozzarella (Barra e Hilada)

Mozzarella (Barra e Hilada)

Fresca, suave y elástica, ideal para gratinar.

Crema Pasteurizada
Crema Pasteurizada

Crema Pasteurizada

Ideal para dar cuerpo a sopas, salsas y postres.

Tybo
Tybo
Tybo
Tybo
Tybo
Tybo
Tybo
Tybo

Tybo

Sabor suave y textura firme, ideal para fetear.

Pategrás / Criollo
Pategrás / Criollo
Pategrás / Criollo
Pategrás / Criollo
Pategrás / Criollo

Pategrás / Criollo

Pasta firme y elástica con ojos bien definidos.

Provoleta
Provoleta

Provoleta

Queso semiduro con equilibrio salado y aroma ahumado.

Sardo (Estacionado y Fresco)
Sardo (Estacionado y Fresco)

Sardo (Estacionado y Fresco)

Pasta granulada con perfil robusto y toque picante.

Reggianito
Reggianito

Reggianito

"Parmesano Argentino" de sabor intenso y maduración específica.

Queso Azul
Queso Azul

Queso Azul

Apariencia veteada, aroma penetrante y sabor intenso.

Contactanos

Llevá a tu mesa el sabor de una historia que comenzó en 1941; contactanos y descubrí la calidad y el servicio que nos definen.

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